[ 2006.4.25 ]

 　
　 　＜春の香り＞
 　
　先日、うなづき友学館でよもぎもちを頂いた。ずごく美味しい春の訪れを味わえた。前の日に中ノ口運動公園に生えていたヨモギを灰汁抜きし、上新粉・もち粉・白玉粉で作ったという。粉をミックスすると、一晩置いても硬くならないのだと。